Comment livrer vos cookies en assurant leur qualité ?
Qui n’aime pas les cookies ! Ces biscuits savoureux ont conquis les gourmands et les gourmets à travers le monde. Mais pour que le cookie puisse garder son goût gourmand, le choix du service de livraison doit aussi être bien étudié. Que vous soyez un particulier qui souhaite envoyer des cookies à une personne hors de Paris ou de France, ou une entreprise qui veut s’assurer de la qualité de la livraison de vos cookies, voici quelques conseils à prendre en compte. Ils vous aideront à garder les cookies intacts et pleins de fraicheur durant l’expédition.
2 règles principales à respecter pour une livraison de cookies sans risque
Pour vous assurer que la livraison de vos cookies se fasse sans encombre, il faut respecter les règles qui suivent.
Dans un premier temps, il faut vous assurer que les cookies à livrer ne se cassent pas durant le voyage et l’étape de livraison. Pour ce faire, évitez d’expédier les cookies qui se transportent difficilement dans une boite, un bag ou un box spécifique. C’est le cas des cookies qui sont trop fins et qui s’émiettent facilement. Mais également, les biscuits trop croustillants supportent mal les voyages. C’est souvent le cas pour les cookies riche en beurre ou en lait. Il en est de même pour les cookies qui ont des garnitures trop épaisses, comme ceux garnis au chocolat. Les services de livraison comme Colissimo les déconseillent autant que possible.
Pour choisir les bons cookies qui peuvent supporter les longs trajets, optez pour ceux qui ont des formes de barres ou ovales. Il est également recommandé de choisir des cookies avec des garnitures aux fruits secs comme ceux aux noisettes, qui supportent parfaitement les longs trajets. Ils ont également un cœur plus moelleux et peuvent se tenir durablement dans un box, un bag et un colis en carton.
Ensuite, vous devez faire en sorte que les cookies restent frais durant l’étape de la livraison et d’expédition Pour ce faire, prenez soin de les emballer dans un coffret ou des cartons bien sécurisés. Par ailleurs, si vous choisissez de livrer des cookies faits maison, assurez-vous qu’ils soient bien refroidis avant de les envoyer. La livraison des cookies ne doit pas se faire avec des biscuits chauds. De plus, ils risquent de se casser si vous les emballez chauds.
Quelques conseils pour emballer vos cookies avant la livraison
Si vous respectez scrupuleusement les règles de livraison des cookies comme mentionnées en haut, vous pouvez procéder à l’emballage de vos biscuits. Pour ce faire, respectez les étapes qui suivent :
Refroidissez les cookies avant la mise sous emballage et la livraison. Si vous expédiez des cookies chauds, cela risque provoquer un phénomène de condensation qui détériorera le cookie.
Mettez chaque cookie dans une enveloppe plastique séparé. Cela permet de les protéger du choc durant le trajet. Idéalement, vous pouvez même mettre dos à dos deux cookies et les envelopper une deuxième fois avec un emballage plastique.
Prenez un box ou une boite hermétique adaptée à une livraison sur un long trajet. Mettez au fond de ce coffret du papier kraft. Déposez ensuite les plus gros morceaux de cookies au fond de la boite hermétique et remontez en mettant les plus petits morceaux vers le haut. Une fois tous les biscuits dans le contenant, remplissez les espaces vides avec du papier kraft ou du polystyrène.
Prenez un carton de livraison habituel et mettez-y la boite hermétique contenant les cookies. Encore une fois, remplissez l’espace vide avec du papier kraft ou faire le choix du papier bulles ou du polystyrène. Ceci étant, fermez bien le carton de livraison avec du scotch et veillez à sécuriser le contenu en mentionnant sur le carton « produit périssable ». Indiquez également à l’aide d’une flèche le haut du carton ou du bag choisi. Cela va permettre aux manutentionnaires de faire attention à votre boite en carton et de limiter les risques de détérioration du contenu durant le transport.
